コストコ　ＵＳＡビーフタン厚切り焼き肉用

上の画像では分かりにくいかもしれませんが、本当に厚切りです。
厚さ１センチ弱と言ったところでしょうか？

以前に購入した時は、牛タンシチューや低温調理など、
長時間かけて柔らかくする食べ方をしました。
これだけの厚みなので、焼肉では噛み切れないのでは？と思ったのです。

ところが、テレビのコストコ特集で
「焼いて食べてもおいしい」と言うフレーズを聞き、
チャレンジしたくなりました。

しっかり「焼き肉用」と書いてありますしね。

品番：９８４１０

名称：牛肉

要冷蔵　４℃以下

値段：　４，１６３円
１００g当たり４９８円　（２０２１年３月）

1枚でも十分食べ応えのある厚切りです。
我が家は牛タン好きなので、牛タンだけ焼肉に興奮気味。

とは言え、食べてみると、やっぱりちょっと筋が気になる…
噛み切れない部分もある。

ということで、筋切りをして食べました。

分かりますか？
表と裏に、何カ所か切り目を入れいます。

少しずつ少しずつ切れ目の本数が増え、
最終的には縦4本＆横4本×両面、そんな感じになってました。
これぐらいしておくと、食べやすいですね。

言い換えると、これぐらいしないと
やはり噛み切りにくい。食べにくいということです。

とは言え…
結果、私と子供二人で、８００g以上ある１パックを、
１回で全部食べきってしまいましたからね。

3人で4000円分以上の牛タンを食べきるって
まぁまぁすごいですよね(笑)

美味しいのは間違いないです。
歯に自信のある方、焼肉はおすすめです。

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コストコの「ＵＳＡビーフタン厚切り焼き肉用」をおいしく食べるには…