コストコ定番の「ストロベリースコップケーキ」を、きれいにカットする方法

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目次

定番「ストロベリースコップケーキ」

以前は「ストロベリートライフル」という名前で
販売されていましたが、今はリニューアルされて
「ストロベリースコップケーキ」
と言う名前になっています。

実は初購入です。
コストコ ストロベリースコップケーキ

スコップケーキとは

コストコでよく聞く「スコップケーキ」

そもそも「スコップケーキ」とは
深皿などにスポンジケーキや
クリームを敷き詰めた、やわらかいケーキのことで
ナイフで切るのではなく、
大形のスプーンですくって取り分けるケーキなのだとか。

ストロベリースコップケーキ 断面

まさしく横から見ても
スポンジケーキやクリームが敷き詰められ
やわらかそうなケーキです。

コストコの「ストロベリースコップケーキ」の詳細

ストロベリースコップケーキ 詳細

品 番 : 93377
名 称 : 洋生菓子
原材料名: いちご、乳等を主要原料とする食品、卵、ケーキミックス(砂糖、米粉、小麦粉、卵白粉、食塩)、牛乳、ナパージュ、いちごソース、カスタードクリームミックス、ショートニング、砂糖、乳化油脂/加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na)、ソルビット、乳化剤、酒石酸K、PH調整剤、酸味料、香料、着色料(カロチノイド、アントシアニン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
保存方法: 要冷蔵4℃以下
※この製品はそば・落花生を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示 100gあたり 熱量 224kcal、蛋白質 4g、脂質 12g、炭水化物 25g、食塩相当量 0.2g
この表示値は目安です。
正味量 : 1P
消費期限: 22.1.14
値 段 : 1580円(税込み)  2022年1月現在

購入日は、2022年1月12日

「ストロベリースコップケーキ」の実食&感想

ストロベリースコップケーキ 実食 感想

かなり、いちごが贅沢に乗っています。
とは言え、中にはいちごは入っていないので
とりわけ方によっては、
いちごが少なくて、生クリームばかりになりそう…
なかなか難しいですね…

実は、あまり生クリームが得意でない私。
子供の要望により買ってみたわけです。

カスタードクリームも
入っているとのことですが
正直、ほぼ生クリームです。
たまに、これかな?と言う
気休め程度です。

ショートケーキ好きには
夢のようなケーキかもしれませんが
そもそもショートケーキが苦手な私なので
次回はないな…です。

スコップケーキの醍醐味として
すくって食べるには、こちらがおすすめ!

 

ストロベリースコップケーキの切り分け方

いつもは比較的、消費期限内に
食べきってしまうのだけど
今回は、私があまり即戦力ならないので
冷凍保存をすることにしました。

とは言え、そのまま冷凍してしまうと
食べるときに、
カチカチすぎて切り分け不能になります。
(別のケーキで経験済み)

最初に切り分けておきましょう!

まずは、買って帰って来たら
数時間だけ冷凍してしまいます。

2~3時間程度ですかね…

ストロベリースコップケーキ 冷凍

まだ半冷凍なので、包丁できることができます。

キッチンバサミと、包丁と
お湯と布巾を準備して…

準備

ケーキのケースの真ん中あたりで
側面をはさみで切り
それに合わせて包丁で一気にカット。

ストロベリースコップケーキ カット方法

半分は冷蔵保存用。
半分は冷凍保存用に。

冷凍保存用は、
食べやすいサイズにカットして
ラップに包んで、冷凍庫へ入れて保存します。

カットする際は、切るたびに
お湯につけ、水気やクリームをふいてから
包丁を入れます。

面倒ですが、
きれいにとり分けたい時は
この方法がベストですね。

ストロベリースコップケーキ 実食 感想

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