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定番「ストロベリースコップケーキ」
以前は「ストロベリートライフル」という名前で
販売されていましたが、今はリニューアルされて
「ストロベリースコップケーキ」
と言う名前になっています。
実は初購入です。
スコップケーキとは
コストコでよく聞く「スコップケーキ」
そもそも「スコップケーキ」とは
深皿などにスポンジケーキや
クリームを敷き詰めた、やわらかいケーキのことで
ナイフで切るのではなく、
大形のスプーンですくって取り分けるケーキなのだとか。
まさしく横から見ても
スポンジケーキやクリームが敷き詰められ
やわらかそうなケーキです。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の詳細
品 番 : 93377
名 称 : 洋生菓子
原材料名: いちご、乳等を主要原料とする食品、卵、ケーキミックス(砂糖、米粉、小麦粉、卵白粉、食塩)、牛乳、ナパージュ、いちごソース、カスタードクリームミックス、ショートニング、砂糖、乳化油脂/加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na)、ソルビット、乳化剤、酒石酸K、PH調整剤、酸味料、香料、着色料(カロチノイド、アントシアニン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
保存方法: 要冷蔵4℃以下
※この製品はそば・落花生を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示 100gあたり 熱量 224kcal、蛋白質 4g、脂質 12g、炭水化物 25g、食塩相当量 0.2g
この表示値は目安です。
正味量 : 1P
消費期限: 22.1.14
値 段 : 1580円(税込み) 2022年1月現在
購入日は、2022年1月12日
「ストロベリースコップケーキ」の実食&感想
かなり、いちごが贅沢に乗っています。
とは言え、中にはいちごは入っていないので
とりわけ方によっては、
いちごが少なくて、生クリームばかりになりそう…
なかなか難しいですね…
実は、あまり生クリームが得意でない私。
子供の要望により買ってみたわけです。
カスタードクリームも
入っているとのことですが
正直、ほぼ生クリームです。
たまに、これかな?と言う
気休め程度です。
ショートケーキ好きには
夢のようなケーキかもしれませんが
そもそもショートケーキが苦手な私なので
次回はないな…です。
スコップケーキの醍醐味として
すくって食べるには、こちらがおすすめ!
ストロベリースコップケーキの切り分け方
いつもは比較的、消費期限内に
食べきってしまうのだけど
今回は、私があまり即戦力ならないので
冷凍保存をすることにしました。
とは言え、そのまま冷凍してしまうと
食べるときに、
カチカチすぎて切り分け不能になります。
(別のケーキで経験済み)
最初に切り分けておきましょう!
まずは、買って帰って来たら
数時間だけ冷凍してしまいます。
2~3時間程度ですかね…
まだ半冷凍なので、包丁できることができます。
キッチンバサミと、包丁と
お湯と布巾を準備して…
ケーキのケースの真ん中あたりで
側面をはさみで切り
それに合わせて包丁で一気にカット。
半分は冷蔵保存用。
半分は冷凍保存用に。
冷凍保存用は、
食べやすいサイズにカットして
ラップに包んで、冷凍庫へ入れて保存します。
カットする際は、切るたびに
お湯につけ、水気やクリームをふいてから
包丁を入れます。
面倒ですが、
きれいにとり分けたい時は
この方法がベストですね。
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