コストコ 生ソーセージ(ディナーフランクフルト)
市販のフランクフルトを一回り大きくしたような、ドドーンと大きな生ソーセージ。
１００グラム １６８円！！！
８本入り、約１，２キロ。１パックで２，０００円ほど。
１本１５０g越え、２５４円ほどの巨大フランクフルトです。
時期によって、いろんな味があるようですが、今回は「ディナーフランクフルト」。
断面が３センチぐらいあり、とってもボリューミー。
未加熱品なので、中までしっかり火を通す必要があります。
調理方法
先ほども書きましたが、未加熱品です。
中までしっかり火を通す必要があるので、まずは茹でることをおすすめします。
５分ほど茹でるとこんな感じ。金串をさして、中まで火が通ったのを確認すると安心ですよ。
ゆで汁に出汁が出てるのでスープに使えば無駄なし！
焼き目があった方がおいしそうに見えるので、茹でた後に焼きました。
味はしっかりついているので、味付けいらずです。
油がけっこう跳ねるので、お気をつけて！
調理例
一人でそのまま１本食べるのはなかなかの量なので、焼いた後に切りました。
キャベツと玉ねぎを炒めたものの上に乗っけただけ。野菜に味付けしなくても生ソーセージの味が濃いのでちょうど良かったです。
生ソーセージ２本ですが、３人でちょうどいい量でした。
トマト缶と野菜で煮たスープも美味しいですよ。
生のまま切って入れると、中の肉が飛び出しちゃううと思うので…
スープに生ソーセージを丸まま入れておいて、火が通った頃に一度取り出して切りました。
肉汁があふれ出るので、それもスープに戻しておきましょう！
保存方法
もちろん、冷凍なのですが…(笑)
一本ずつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫に入れました。
使う時は、解凍してから、又は、そのまま茹でると、生の時と同じように使えます。
茹で時間だけ長めにね！
調理した後に冷凍保存すると、味が落ちると書いてあったので、この方法にしました。
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