コストコのレッドアルフレッドチキンペンネ

以前からあるのは知っていたけど買ったことがなかった
「レッドアルフレッドチキンペンネ」

アルフレッドって何？
見た目はトマトソースっぽいけど、もしかして辛いのかな？？？
そんな危機感を感じ避けていました。

成分表示を見ればよかったんですけどね(笑)

アルフレッドって何？誰？

アルフレッドと聞いて、人の名前かな？と思いませんか？
コブサラダのように、アルフレッドさんが作ったソースなのかな？？？と。

調べてみると…
ローマのレストランの名前から来ているようです。(ウィキペディアより）

そして、アルフレッドソースとは
カルボナーラのようなクリームで
バター、生クリーム、パルメザンチーズで作るとのこと。

え！？全く違うじゃん！(笑)

アルフレッドソースの「レッド版」ということなのでしょう。
いくらググっても「レッドアルフレッド」と言うキーワードでは
コストコの「レッドアルフレッドチキンペンネ」しか出てきませんでした。

コストコのオリジナルソースなのかも。

コストコのレッドアルフレッドチキンペンネの詳細

品　番　：　９６２５４

名　称　：　惣菜半製品

原材料名：　ペンネ、ロティサリーチキン、アルフレッドソース（ クリーム、バター、牛乳、ナチュラルチーズ、小麦粉、その他）、パプリカペースト加工品、アンチョビオイルソース、ナチュラルチーズ、パセリ／乳化剤、香料、糊料（ ポリリン酸Na、 カラギナン）、加工デンプン、セルロース、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳製品・大豆・鶏肉・魚介エキス（魚介類）を含む）

保存方法：　要冷蔵４℃以下

調理方法：　蓋を取り、電子レンジ500 W で10分から15分程加熱調理してお召し上がりください。

※この製品は卵・えび・かに・そば・落花生を使用した設備で製造しています。

栄養成分表示100ｇあたり　熱量222kcal、蛋白質8ｇ、脂質14ｇ、炭水化物16ｇ、食塩相当量1.0ｇ
この表示値は目安です。

正味量　：　１０８０ｇ

賞味期限：　２０２１．６．２５

値　段　：　１３８０円(税込み)　　２０２１年６月現在

加工年月日：２０２１．６．２３

購入日は、２０２１年６月２４日

コストコのレッドアルフレッドチキンペンネの調理方法

パッケージに書いてある通り
蓋を取り、電子レンジ500 W で10分から15分程加熱するだけ！

パッケージがそのままお皿になるので、これは便利！

実は間違って、蓋を取らずにチンしてしまい…
透明の蓋は、グニャリとしてしまいました。
お気を付けください…

コストコのレッドアルフレッドチキンペンネ、実食

この上に乗っているチキンは、
一羽丸ごとコストコで焼いていて
一年中売られている
クリスマスのチキンのような「ロティサリーチキン」なんですね！

ロティサリーチキンは我が家でも、初日は丸ごと頂いて、
残ったチキンを骨から身をはがして、サラダなどにのせて食べています。
とは言え、これだけの分量が乗っていると、豪華ですね～

お味は、何となく濃い味を想像していたのですが
思ったほど、味は濃くないです。

乗っているロティサリーチキンの味込み完成する味付けになっています。

ミートソースみたいなものかな？と思って食べていた
レッドアルフレッドソースは、
トマト系ではなくパプリカペーストの色なんですね～
特にクリーム感も強すぎず、美味しくいただきました。
辛み成分も入ってないので、小さなお子様でも問題なくいただけます。
もちろん、辛いのが苦手な私も…

娘はペンネが好きなんだけど、
チーズにアレルギー(の疑い)があるので
どうかな？と思ったのですが、
思ったほどチーズはかかってないようです。

表面のチーズがかかっている部分を私と息子が食べ
中の方を娘が食べたら、大丈夫でした。

と言うか、今考えると
アルフレッドソース自体にチーズが入っているんですね。

まぁ、チーズアレルギーと言っても、
診断されたわけではなく、
ピザやグラタンなどチーズたっぷりの食事を食べた翌日に
腹痛を起こしているような気がしたので
「遅延型アレルギー」かな？と思い
勝手に控えているという感じなので、気がつかなかったことにしましょう。

日頃チーズを食べないようにしているので
これぐらいでは大丈夫なのかもしれませんね。
話がそれましたが…

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