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コストコで買ったベトナムフォー

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コストコ フォー

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フォーとは

フォーはベトナム料理で、米粉を使って作った白くてぺちゃんこの麺が特徴的。

コシはなく、ひらひらとした薄い麺です。

一般的に、鶏や牛の出汁でとった透明なスープに入れて食べます。

 

コストコで買ったフォー

コストコ フォー

こちらがコストコで買ったアイ・ジー・エム社が輸入しているフォー。

アジアンフードを中心に輸入されている会社のようですね。

 

中味は、鶏だしスープ味4食と牛だしスープ味4食。

合計8食分で、1,188円。1食あたり148円。

安いカップラーメンの方がリーズナブルなのか… カップラーメンは苦手なので食べないけど(^-^;

 

乾麺は共通で8つ。あとはスープの素がそれぞれ小分けにされています。

コストコ フォー

 

調理方法

コストコ フォー

鍋でゆでると1分、熱湯を注ぐと3分。

私はせっかちなので、鍋で1分を選びます(笑)

茹でるのは、麺とかやくだけなので、別の味を同時に作ることも可能です。

コストコ フォー 牛だしコストコ フォー 鶏だし

香味油が牛だしの方が脂が固まっていて、鶏の方が液体なんだけど、材料を見る限り同じなのかな~?

コストコ フォー

 

鶏だしスープのフォー

鶏だし フォー

正直、具の少なさに驚く…

ちょうどコストコで買ってきたガーリックチキンウィングが残っていたので、オンしてみました。

コストコ フォー

スープで煮込んだわけでもないに、しっかり麺に味がついていておいしいです。

 

牛だしスープのフォー

牛だし フォー

う~ん、見た目ほぼ変わらず(笑)

こちらも具が笑っちゃうぐらいの少なさ…

今回は、前の番の残りの野菜炒めをオン!

コストコ フォー

野菜炒めが味が濃いからかな?

鶏だしスープの方が味が濃い気がしました。そして私は鶏だしの方がおいしく感じました。

 

コストコで買ったフォーの感想

具は「ない」に等しいので、何か肉っ気が欲しいところ。

ソーセージでもハムでもチャーシューでもあるだけで、全然違うと思います。

米粉でできている麺は日本人には合うんじゃないかしら?私はとっても好きです。

鶏だしも牛だしも、どちらもあっさり目の味付けなので、スープまで飲み干せるお味です。

主婦の一人のお昼ごはんにもってこいだと思いますよ。

ちなみにパクチーの香りは薄いです。

 

私は本場のフォーを食べる前にインスタントのフォーを最初に知った口。

以前のコストコで買ったフォーでフォーのおいしさに目覚めてしまい、その後ベトナム料理さんにフォーを食べに行くようになりました(笑)

フォー 

インスタントと比べたら申し訳ないけどね…

 

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