コストコで買える「バリラジェノベーゼソース」は、パスタソースやドレッシングに重宝します！

イタリア料理でよく聞くジェノベーゼソース。
バジルにマツの実・ニンニク・
チーズ・オリーブオイルなどを加えて、
よくすりつぶした調味料のこと。

以前、大量にバジルが庭にできたときに
自作したことがありますが…

松の実なんて普段使わないものを購入したり、
そこそこ材料費がかかります。

しかも作った後のにんにくの匂いと、
オイルの油っぽさで
フードプロセッサーの後始末が大変でした。

また大量に作っても、家庭で作った場合
比較的早くに使い切らないといけないので、
なかなか厄介でした(笑)

味は美味しかったんですけどね～

パスタでもおなじみの「バリラ」
イタリア最大の食品会社で、
加熱食品、調理済食品とともに
イタリアでシェア№1なのだとか！
大人気ですね。

品番：１４３２０

名称：パスタソース

原材料名：ヒマワリ油、バジル、カシューナッツ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、とうもろこし食物繊維、ホエイパウダー、食塩、乳たん白、オリーブオイル、砂糖、にんにく／香辛料抽出物、香料、酸味料

内容量：５７０ｇ(１９０ｇ×３)

保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

調理方法：本品を室温にならし、ゆであげてすぐのパスタとよく会えた後、お皿に盛り付けてお召し上がりください。加熱する際は、ふたをはずしてください、

使用上のご注意：開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

値段：　９９８円　（２０２０年１１月）

パスタはもちろんなのですが、
マヨネーズとの相性が抜群にいいので
サラダチキンのソースにしたり、
ドレッシング代わりにと重宝しています。

私の中では、パスタソースで食べるより
こちらの方が好きなぐらい。

もちろん、定番のパスタで食べてもおいしいですよ。
パスタにあえるなら、
１瓶で４～５人前程度でしょうか…

そうそう！
トーストに塗ってもおいしいです。

原材料名を見て思いませんでした？？？
あれ？？？松の実入ってないじゃん！って。
カシューナッツなんですね。
ちょっとびっくりしました。

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