目次
トリュフクロケット＆ポルペットーネ
またまた、初めてのデリカ(お惣菜)を試し買い
「トリュフクロケット＆ポルペットーネ」
こぶし大のコロッケと肉巻きの何か！
いかにも、わんぱくそうなメニューです。
トリュフクロケットとは
そのままズバリ！
トリュフの入ったクロケットです。
え！？トリュフ！！
あの高級食材の！？
クロケットってコロッケのことよね？
としか思っていませんでしたが
せっかくなので
これを機に調べてみました。
クロケットとは
フランスで誕生したといわれる揚げ物料理のこと。
フランス語の
「クロケー（croquer）=パリパリと音を立てて噛む」が
語源という説が有力だそうです。
クロケットは、コロッケのルーツであり
同じようにパン粉がついた料理です。
しかし、
コロッケのように大量の油で揚げるのではなく
オーブンで焼いたり
具材もじゃがいもメインでなかったりと
少し違いがあるようです。
ポルペットーネとは
ポルペットーネ、初めて聞いた言葉でした。
外見的に、何かの肉巻きっぽいので
クロケットの具を肉巻きしたのかな？ぐらいに思っていました。
切ってビックリ！
中も肉でした。
表示を見ると
「ミートローフベーコン巻き」と書いてあります。
切ってみてはじめて意味が分かりました(笑)
肉を肉で巻く、かなりわんぱくな料理ですね。
ポルペットーネとは、イタリア料理で
「大きな肉団子」の意味だそうです。
ちなみにポルペッティーニは、
小さな肉団子状態なのだとか…
トリュフクロケット＆ポルペットーネは
フランス料理とイタリア料理の融合なのですね。
コストコの「トリュフクロケット＆ポルペットーネ」の詳細
トリュフクロケット＆ポルペットーネ
品番：９６７４０
原材料名：ミートローフベーコン巻き（国内製造）（豚肉、牛肉、豚脂肪、ベーコン、玉ねぎ、ナチュラルチーズ、その他）、コロッケ（ポテトフレーク、ナチュラルチーズ、脱脂粉乳、たまご、その他）、ソース（トマトジュース漬け、トマトピューレ漬け、玉ねぎ、その他）、パセリ／安定剤（加工デンプン、ギサンタン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（カラメル、ウコン、唐辛子色素）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、硫化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・豚肉を含む）
保存方法：持ち帰り後は４℃以下の冷蔵庫で保存。
※この製品はえび、かに、そば、落花生を使用した設備で製造しています。※コロッケにトリュフソース２％使用しています。
栄養成分表示：１００ｇ当たり 熱量２１５kcal、蛋白質８．９ｇ、脂質１５．５ｇ、炭水化物９．５ｇ、食塩相当量１．１ｇ
この表示値は目安です。
正味量 １０２０ｇ
お値段 １９８０円（税込）
消費期限 ２２．６．２５
加工年月日 ２２．６．２４
「トリュフクロケット＆ポルペットーネ」を食べた感想
コストコで見た時は…
『一人１種類ずつ食べて３人でちょうどだわ！』
と思ったのだけど
持ち帰って、お皿に載せたら…
娘と私は
半分ずつでいいね…と、なりました。
トリュフクロケットは
中に見える粒々がトリュフですね。
表示を見ると２％も入っています。
買ってきてすぐに
暖かいうちに食べられる場合はいいのですが
通常のコロッケと同様、
温め方でおいしさの明暗が分かれそうです。
電子レンジで温めた後
オーブントースターで少し焼くことで
パン粉カリッとするのでオススメです。
お味の方は…
比較的あっさりしているので
トマトソースをたっぷりかけて食べたい感じ。
もっと、トマトソースがあってもいいかな…と。
子どもたちは、トリュフ味に戸惑い気味。
むしろ、いつもの普通のコロッケの方がよかったみたい。
ポルペットーネは、かなり食べ応えあり。
肉好きの我が家の子どもたちは、
ガッツリ食べますが、
むっちり肉感が飽きるかも…
こちらも、もっとソースと絡めて食べたい！
そんな感じ。
どちらも
「すごくおいしい！」とか
「リピ間違いなし！！」と言うレベルではなく…
あれば食べるけど
わざわざ買わないかな…と言う感じでした。
（我が家の場合）
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