コストコには、魅惑のアメリカンサイズのお菓子がたくさんありますが…
ついつい、買ってしまうんですよね～
今回は、こちらの「ココア ダスト トリュフ」を購入しました。
トリュフとは
ガナッシュを丸く成形して、ココアやチョコレートを上からかけたもの。
高級食材のトリュフに形が似ていることから、この名がついたとか。
え！？きのこのトリュフと似てるかな？と言う感じもしますが…(笑)
では、ガナッシュとは、なんなのか？？？
ガナッシュとは、溶かしたチョコレートに生クリームを加えたものや、逆に温めた生クリームにチョコレートを溶かしたものを指すそうです。
ということで、チョコレートトリュフとは
柔らかいチョコレート菓子にココアやチョコレートでコーティングしたものと言う感じですね。
「ココア ダスト トリュフ」詳細
品番：１７２５６
名称：菓子
原材料名：植物油、砂糖、低脂肪ココアパウダー、ホエイパウダー、ココアパウダー／乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)
内容量：１㎏（500ｇ×２袋)
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
原産国名：フランス
値段： ８４８円 （２０２０年１２月）
コストコの「ココア ダスト トリュフ」を食べてみた感想
正直、トリュフ１キロって、食べられるかな？と心配だったのですが…
１２月１０日購入して、家族３人で１月５日には食べきっていました。
袋に入れたままだと食べづらいので、タッパーに移し替えてテーブルに置いておいたら、
気がついたら一つまみ、何かの折に一つまみ…と食べてしまっていました。
ある意味、怖いです…
コストコの「ココア ダスト トリュフ」の気になるところ
特に食べにくい味でも、甘すぎることもなく、日本人好みの味だと思います。
「まわりのパウダーが臭いよね」と言うのが、我が家の感想です。
口に運ぶときや、手についた匂いが、「なんか臭くない？」と言う感じなのです。
低脂肪ココアパウダーかホエイパウダーの仕業でしょうか？？？
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